如果采用杯泡，茶汤倒出后，一手握杯，一手掀杯盖，半开半掩，靠近杯沿用鼻轻嗅或深嗅，反复闻嗅，但每次嗅的时间不宜过长，一般掌握在三秒钟左右，以免影响嗅觉灵敏感。杯盖不要离杯，每次绣过后随即盖上，避免杯中香气飘散，以便反复闻嗅鉴别、欣赏香气。
鉴赏茶叶香气的因子，通常包括纯度、高低、长短等。常用的品香术语有：
音乐鲜嫩：香气高洁细腻，新鲜悦鼻。
浓烈：香气丰满而持久，具有强烈的刺激性。
清高：清香高爽，久留鼻尖，采茶叶较嫩、新鲜、制工好的一种香气。清香：香气清纯柔和，香虽不高，缓缓散发，令人有愉快感..
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茶叶品鉴之葵花宝典[推荐] 2008-06-23
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品鉴茗茶可分为四个步骤、系列： 品茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评，品赏的一般程序为：欣赏汤色——闻嗅香气——尝试味道——评看叶底。 欣赏汤色 由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化，以致茶汤容易变色，因而要及时欣赏汤色，主要从色度、亮度、清浊度等方面，辨别茶汤颜色深浅、正常与否、茶汤暗明、清澈或浑浊程度。茶叶汤色常用的品茶术语有：绿艳：清澈鲜艳，浅绿鲜亮。黄绿：绿中微黄，似半成熟的橙子色泽，故又称橙绿。绿黄：绿中黄多的汤色。浅黄：汤色黄而浅..
品鉴茗茶可分为四个步骤、系列： 品茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评，品赏的一般程序为：欣赏汤色——闻嗅香气——尝试味道——评看叶底。 欣赏汤色 由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化，以致茶汤容易变色，因而要及时欣赏汤色，主要从色度、亮度、清浊度等方面，辨别茶汤颜色深浅、正常与否、茶汤暗明、清澈或浑浊程度。茶叶汤色常用的品茶术语有：绿艳：清澈鲜艳，浅绿鲜亮。黄绿：绿中微黄，似半成熟的橙子色泽，故又称橙绿。绿黄：绿中黄多的汤色。浅黄：汤色黄而浅..
讲究多多的饮茶之道 2008-06-23
[color=seagreen]讲究多多的饮茶之道 “客来敬茶”是我国传统的民俗。古代名人多有饮茶习惯，如齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们不仅酷爱饮茶，而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶叶。 最基本的奉茶之道，就是客户来访马上奉茶。奉茶前应请教客人的喜好，如有点心招待，应先将点心端出，再奉茶。 俗话说：..
陈年普洱茶存茶五要 2008-06-16
喜陈年饮品及食品者应皆知，不论存红酒、泡药酒、酿陈梅，材料与制作重要，但存藏更是关键，不同的环境与容器，对其品等高下之影响不可忽视。所以上上品的陈年普洱茶决非只要茶材优、制作佳，而随意放在一般环境之通风处可得。就个人经验归纳此存茶五要：恒温、恒湿、不见光、无杂味、喜热闹。上上品之陈年普洱茶，除茶材与制作讲究外，更要有和缓的後发酵存藏。故前三要皆为此。存茶者皆知，适当的温度与湿度对茶的重要性，但却常忽略了稳定的温度与湿度更有助於和缓的後发酵，光线当然也不能被轻忽，与前二要理同。
无杂味指..
无杂味指..
碧绿培根卷---看看就好吃的美食 2008-06-07
呵呵。。。很简单，把培根卷上新鲜的海蛎子肉和香椿，用牙签别住，放油锅中炸熟，放在煸炒成熟的菜心上即可！瞧一瞧，多简单？
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清除眼袋五大高招 2008-06-04
如果对眼部保养好，是可以延缓眼袋的生成。
眼袋是时尚女性们最讨厌的东西，当它一旦形成，不仅会“不离不去”还有“ 得寸进尺”趋势，眼袋的过早形成一部分是由于眼窝中的脂肪消减和眼部的营养失调而引起的，另外的形成是与年龄的增长有关连的，这是不可抗拒的，也是无法避免的。如果对眼部保养好，是可以延缓眼袋的生成。眼袋的确影响了容貌的外表丽度，除了有碍观瞻，亦会阻碍眼部的血液循环，真皮层胶纤维性能降低，弹性也逐渐减弱，而造成皮肤松弛起皱，对鱼尾纹的形成也加剧。保护眼袋的方法很多，现将常用的几种方法归纳..
眼袋是时尚女性们最讨厌的东西，当它一旦形成，不仅会“不离不去”还有“ 得寸进尺”趋势，眼袋的过早形成一部分是由于眼窝中的脂肪消减和眼部的营养失调而引起的，另外的形成是与年龄的增长有关连的，这是不可抗拒的，也是无法避免的。如果对眼部保养好，是可以延缓眼袋的生成。眼袋的确影响了容貌的外表丽度，除了有碍观瞻，亦会阻碍眼部的血液循环，真皮层胶纤维性能降低，弹性也逐渐减弱，而造成皮肤松弛起皱，对鱼尾纹的形成也加剧。保护眼袋的方法很多，现将常用的几种方法归纳..
38种保持女性胸部健美的方法哦。。。 2008-06-04
以“飞机场”来形容女性的身材，绝对是一种侮辱。今天美眉们就要站起来，齐齐健“胸”大行动，特地为你网罗了被公认的38种健胸大法，款款都行之有效。
(一)饮食法：
蔬果牛奶鱼肉能丰乳
1.木瓜、鱼、肉及鲜奶等含丰富蛋白质的食物，均可健胸。
2.黄豆、花生、杏仁、桃仁、芝麻及粟米等种籽和坚果类，是有效的健胸食品，不妨多吃。
3.橙、葡萄、西柚及蕃茄等含维他命C的食物，可防止胸部变形。
4.芹菜、核桃及红腰豆等含维他命E的食物，有助胸部发育。
5.椰菜、椰菜花及葵花籽油等含维他命A的食物，都有利激素的分泌。
6.牛肉..
(一)饮食法：
蔬果牛奶鱼肉能丰乳
1.木瓜、鱼、肉及鲜奶等含丰富蛋白质的食物，均可健胸。
2.黄豆、花生、杏仁、桃仁、芝麻及粟米等种籽和坚果类，是有效的健胸食品，不妨多吃。
3.橙、葡萄、西柚及蕃茄等含维他命C的食物，可防止胸部变形。
4.芹菜、核桃及红腰豆等含维他命E的食物，有助胸部发育。
5.椰菜、椰菜花及葵花籽油等含维他命A的食物，都有利激素的分泌。
6.牛肉..